現時点で最新のpolipoバイナリを置いときます
2008年に1.0.4.0が公開されて少しずつ変更が加えられているみたいです
31 January 2010: Polipo 1.0.4.1:
polipo.zip 2011/03/25時点
下のサイトではpolipoの設定ファイルの書き方が紹介されています
Polipoの設定とチューニング
公式のconfigファイルのマニュアル(google翻訳)
The Polipo Manual
Torプロジェクトにpolipoが含まれていたので、そこのconfigファイルをテンプレートとして置いておきます
polipo_conf.zip
起動の仕方
polipo.exe -c polipo.conf
ブラウザからも設定が変更できるようです
http://localhost:8123/polipo/